Thanksgiving

時が経ちすぎてしまいましたが、せっかく写真も撮ったし・・・

サンクスギビングのメニューは

• チーズプレート
• ターキー・レモンとハーブで
• グレービー
• クランベリーソース
• イタリアンソーセージとクランベリーのスタッフィング
• マッシュドポテト・チャイブバターで
• メキャベツとベーコンのグラタン
• ビーツとニンジンのサラダ
• ブリオッシュ
• パンプキンチーズケーキ

ココまでは全部作って、後はライアンのおばさんキャレンが

• キャンディー・ヤム
• グリーンビーンズキャセロール

を持ってきてくれました。

おいしかった～。前の日の夜中、一気に調理。ジャマがいないせいか早い、早い。来年も夜中に作ろう。洋食なおもてなしは片手間だけど、和は自信なし。チキンやターキーなら裁けるけど、お魚は裁けない。純和文化が大好きなのに、哀しい私。