Re-using non-yeast bread.

My bread didn't rise at all after a couple of hours....I guess I forgot to put yeast in. So, here is pan fried asparagus wrapped in bread dough and bacon. It was slightly sweet and good. I think the bread machine can also make pot sticker wraps. I have a bunch of leeks in a refridge, maybe later in this week, I should try.

2時間後にパン焼き機を覗いて見たら、全く膨らんでない。あれ、イーストは？？？週に2回くらい焼いているので材料は全て暗記していて、でも電話しながらセットしてたらイーストの袋を出して、そのまましまってしまったみたいです。凹みながら最初からやり直し。でも、この失敗の生地、捨てるのもったいない。う～ん、お砂糖とショートニングが入っているからすいとんは気持ち悪いな。餃子も却下。ラビオリは？やっぱりちょっと・・・で、ひらめいたのがアスパラガスとベーコンの揚げパン巻き。少しの油で揚げ焼きしました。ほんのり甘くてもちもちでおいしい。こんどは、餃子の皮作ってみよう。

Kentucky Derby Hat.

巨匠Amalie。
すんごい素敵な帽子をかぶって登場した時には、体を揺さぶる程の衝撃が走りました。
いつも何か製作中で、家の中がすごい事になっています。片付けても片付けてもさっぱりキレイになりません。

Master Artist, Amalie.

When she showed up in front of me with this hat on, I jumped a little by surprise. Nice design, isn't' it?

Between Amalie and Luther, I am constantly putting things away. There are shredded paper and toys everywhere. Our house looks like a disaster.

Card for papa.

ライアンの誕生日に何やら作って、ひそひそと渡していたのは知っていたが、ココにあったか（クローゼットの奥）。仕事に行く前に英気を養っているらしい。

Ryan hangs this birthday card from Amalie in a special place, so he can see it everyday.

PAPA HAPEE BARHTDIE (Papa Happy Birthday)

LAV (Love)　　　　　　　　　

STAIG (Stage)　　　　　　　　　

DASH IS BOBOM DAS (This is bottom dance)　　

B SIAS BOO (B says Boo)

BADARFLAEE (butterfly)

斬新な英語力。暗号並みだ。

Covered up Booster.

Luther is moving to a convertible car seat, so Amalie got a new booster seat. She really wanted a girly flower patterned one, but it will be handed down to Luther after Amalie is done, so...

After

This is her booster covered in a Toile pattern. Just for your information, Amalie chose the fabric. I wanted to do it in navy/white stripes. This reminds me of a lady who lives behind us. I was so not excited while I was making it, until she had her first ride today. She was super happy with it. I guess that is all that matters to me.....

Before

ルーサーが幼児用のチルドシートに、海璃はブースター（児童用？）にお引越し。本当はピンクの花柄が欲しかった海璃。でも、ルーサーに使えなくなってしまうので、カバーを作りました。海璃が選んだ、今更ながらのトワル柄。斜め裏に住んでいる、とってもレイディなおばあさんを思い出すわ。私的には、紺と白の太いボーダーにしたかったので製作中もテンション低めでした。でも、海璃好きならこれでいいか。

Miso

お味噌の消費量がものすごい我が家。

車で30分の宇和島屋に買いに行くのも面倒だし、買う時はまとめて3個買って（混ぜて使うためでもあるけど）出費もすごいんじゃないかと思って、大豆多めの減塩お味噌作ってみました。

麹は日本酒を造るためのものらしい。アメリカの大豆、アメリカの麹、出来るかな。手前味噌。

I made Miso the first time. We use it a lot for anything instead of salt. I usually drive 30min to Uwajima-ya, the Asian market, and buy three at time, but I don't like to go out there often just for miso. And, it gets expensive if I think about the cost of gas, time and other things. As well as, I found a recipe with less sodium. The salt I used is a great one from Japan, and I found the rice-koji (culture) at the local beer/wine/sake brewing ingredient's store. Koji is also used for making rice wine. Hopefully, in eight months, we can eat this. I can't wait!