Sweat potato custard.

スイートポテトのプリン。カスタードクリームを作る一歩手前でゼラチンを投入。冷やしていただきます。フルフルでおいしいんです。

サツマイモはなかなか手に入らないので、どこのスーパーマーケットにも売っているスイートポテトで代用。サツマイモよりホクホクしていないけど、カスタードと合って美味！