Santa cookies and Buche de Noel.

I hope you had a special day on Christmas.  I had a really nice and homey one; although it would have been nice if we could go get hot coco at a local coffee shop, or a little walk to the park.  I am trapped inside the house, since my last chemo my blood counts are too low again.  I can't even see anyone except my family.  My family needs to take a shower and change their clothes as soon as they come home before seeing me.  Oh, I miss the outside world.

Well, going back to Christmas day, the kids were super awake as soon as their eye were open.  They ran to check the Santa plate.  Yes, Santa and Rudolf ate the cookies we made.

クリスマス、終わっちゃいましたね。私は前回の抗がん剤治療以来、白血球、赤血球、血小板が少なすぎて体の抗体がないので、人と会うことも許されず外出することも許されず、おうちクリスマスでした。ということは家族も帰宅したらすぐにシャワーと着替えを済ませないと私に近づけないので、無菌室状態です。あと少しのがまん、がまん。

それはさておき、 クリスマスの朝、子供達は目が覚めた瞬間から大興奮。サンタさんが来たかどうか気になって仕方がないんですから。すぐに、サンタさんのおもてなしクッキーのお皿をチェック。今年も食べていってくれましたよー。

Santa brought tons of gifts, too.  Our kids' cheeks almost popped out when they found the things they asked for.  On the Christmas Eve, Amalie even made this special gift bag for Santa to use for her. 

プレゼントもたくさん。お願いしておいた物を持ってきてくれて、本当に嬉しそう。それを眺めてる私達も嬉しいんですけどね。これはアマリが作ったギフトバッグ。時々、部屋にこもってこんなに素敵なのを作ってでてきます。サンタさんにプレゼント入れて欲しかったんですって。

We made a Christmas cake.  In fact, I made bunch of mistakes on this one.  I added cream cheese in both the sponge cake and the whipping cream, the cake became heavy, and the cream became to soft to roll.  In addition, I forgot to add coco powder to the cake, so instead of a brown cake, we had a white one...What is going on with me?

そして、朝からクリスマスケーキを作りました。実は失敗だらけのケーキ。クリームチーズをスポンジにもホイップクリームにも混ぜたら、ケーキは重く、クリームは柔らかすぎて、巻くに巻けなくなってしまいました。おまけに、ココアパウダーを入れるのを忘れて、茶色いケーキにする予定が白いケーキになってしまった。わたし、どうしたのかなー。。。

Buche de Noel - orange cheese sponge cake and cheese cream with raspberry filling.  The cookies are from Amalie's friends in Japan.  Aren't they perfect?


オレンジ&チーズスポンジとチーズクリームとラズベリーのブッシュドノエル。日本のお友達にいただいたクッキーがとってもかわいいんです。雪を降らせてできあがり。