Miso 2012. -It's ready!-

今年もお味噌ができました。

4月26日に仕込んで、10ヶ月です。
6ヶ月たった時に一度、天地返しをしただけで〈リンクはここ〉、手間要らずなお味噌でした。

黒いおさじがあと少し残っていた去年のお味噌。赤のおさじが今年のお味噌。
今年の方が水分を増やした分、大豆がこなれたというか、粒子が細かい気がします。まだ、味は少しシャープだけど、うまみも凝縮されて、おいしくなりそう。
お味噌作り、おすすめです＾＾

Girls' Day.

It seems like we got spring earlier than normal.  The kids already picked a bouquet of daisies from our front yard.

今年は春が早く来ている様な気がします。お庭のデイジーも咲き始めています。子供たちが摘んできてくれました。

そして、これはプラムのつぼみ。2月中旬に木を剪定た時に、小枝を花びんにいけておいたんです。
プーと花芽が膨らんできたと思ったら、あっという間に咲きました。 私はこのつぼみの時が一番好きかも。

These are plum blossoms.  We trimmed our plum tree in the middle of February, then I brought the twigs inside.  After a few weeks, look!  We have spring in the house.
Although, I kind like those green buds right before they flower.

おひなさまのお祝いに、いろいろと食材を買っておいたんですけど、先週からちょっとしたDIYに取り掛かっていて手が離せなくて、お祝いディナーはお預けになってしまいました。子供たちは、母が作ってくれた手巻き寿司やローストビーフ、それと大好きなイチゴもたらふく食べて、喜んでいましたけど。いっしょに夜ごはんを食べることもできなくて、ごめんね。

桃の節句、これからもずっと、ずっと健やかでいられますように。
そして、ママもいっしょにお祝いしてあげられますように。

I went grocery shopping for Girls' Day celebration on Sunday.  But, it got postponed...We are doing a crazy DIY house remodel again ( I'll post the DIY later ), and my husband and I couldn't join them for dinner.  We were outside hearing giggling and crazy laughter every once in a while.  It seems like my mom and the kids had a sort of special dinner and desert. 

This year's Girls' Day, I just wish for Amalie's health throughout her life.  And, I wish I can be here to celebrate with her for many more years.

Living with Cancer vol.13 - Thank you Lunch.

We had a thank you lunch with my friends and mom.  They went through everything from the biopsy surgery to remission together, literally taking care of me and the kids, car rides, meals, school, day and night...  They are more than just friends; more like my sisters.  So, this lunch is not even enough to thank you, but it's just the beginning.  And, all of you who are now reading this blog, who supported and prayed for us, thank you!  If I ccould, I would do a little nice and cozy lunch with everyone.

お昼ごはん。

ガンの告知から何もかもをいっしょに通り抜けてくれたお友達への、ありがとうランチです。とっても、ささやかすぎて、これじゃ足りないんですけどね。これからも、私にできる事でお返ししていきたいです。このブログを読んで下さっている皆様にも、そのほか大勢の支えてくださった方々にも同じ気持ちです。心から、ありがとうございます！

お料理はほとんど母。私はパンとケーキを焼いただけです。

 デザートは写真を撮り忘れたので、片付けられる寸前に撮影でした。つい先日焼いて以来、どうしてもまた食べたくなってしまったチョコレートシフォンとシトラスのゼリーです。

どれだけおしゃべりしても足りないくらい楽しい時間。あっという間に子供たちのお迎えタイムになってしまいます。また近いうちに遊びに来てね。

If you know my mom, she doesn't let me cook with her, so in the corner of my kitchen, the only thing I did was bake a chocolate chiffon, and I made pink dinner rolls using beets.  

Fun times pass by so fast.  There is never enough time to chat with girl friends.  I even forgot to take a picture of the dessert.  Here is one right before they went into the Tupperware next to dirty dishes:)

mossy, woody adventure.

お天気のいい日はもちろん大好きなんですけど、こんな曇り空にお散歩するのもいいものです。

湖と川をつなぐ渓流沿いにこんなお散歩道があって、岩を登ったり、陸橋をくぐったり、ちょっとした冒険気分になれます。いちばん楽しそうだったのがルーサー。歩いたのは初めてだったかもしれません。夫とまだデートしていた20代前半の頃、初めて歩いたときを思い出します。探検気分満点でした＾＾

Of course, I love sunny days, but it's pretty nice to walk under big thick clouds on winter days.  

Between the lake and the river, there is a mossy walkway.  It's a little adventure to go under an old bridge, stepping over jagged rocks, etc.  It must was the first time Luther walked there by himself.  He was thrilled.  It just reminded me when we were still in our early twenties, this walk was our date every once in a while.  I was always really excited for this mysterious woods.

Glowing shirt.

He is charging.

ただ今、チャージ中。

Both my kids love glowing pajamas.  We found one for Amalie recently, but Luther kept wearing this tiny shirt.  Since we had no luck finding a bigger size for him (Does anyone know who carries cute glowing pj's?), I finally cut the glowing part, and I put it onto Amalie's old T shirt.

蛍光のプリントが光るパジャマ。小さくなっても大事にずっと着ていたんですけど、次のサイズも見つからないまま、本当に小さくて。。。なので、切り取って、アマリの小さくなったTシャツに縫い付けてみました。

 
"I love Rule" to "I love monster"
...Sounds like Luther.

"I love ルール" to "I love モンスター"
フフ。ルーサーらしい＾＾
　

良かったね。もう少し、着られそうです。
光るパジャマ、どこかで見かけたら教えてくださーい。