turkey-less thanksgiving.

It's already Thanksgiving.  This year my husband took the kids to his family reunion, so I spent a nice quiet day with my mom at home; actually, today was a very efficient cleaning day.  It was really nice.  It has been a week since my 4th round of chemo, my brain is finally working close to normal, and I started feeling a bit better.  I don't think I can stand the smell of the turkey this year, so we cooked stuffed pork tenderloin with apricots and almonds, broccoli salad, fried sweet potatoes with candies, artisan bread, and a orange chiffon with lemon curd.  These pictures were taken with Amalie's camera, so the colors are off, but mmmm, Yum!

４度目の抗がん剤入院を終えて、やっと頭がシャッキリしてきました。副作用にキモブレインというのがあって、物忘れがひどくなったりする事もあるらしいのですけど、そのとおり、今回は入院を含めて昨日くらいまで少し記憶もあいまいです。なので、気がつけば１１月も半分以上過ぎて、今日は感謝祭です。今年は、夫と子供達はおでかけ。私と母、二人きりの一日。静かないい日を過ごしました。といっても、少し元気になってきた私、お料理や、お掃除や、ガーデニング、やりたい事がいっぱいでクタクタになるまで働いてましたけど。写真は今日のごはん。アマリのカメラで撮ったので画像が良くないけど、豚のアプリコットとアーモンド詰め、ブロッコリーとセロリと赤ブドウのサラダ、スイートポテトの変わり大学芋、釜焼きパン、オレンジシフォンのレモンカードです。七面鳥は匂いに耐えられなさそうなので今年はお預け。